Ingredienti
Acqua
Farina di grano tenero tipo 0 (28%)
Farina integrale di grano tenero Purpur (17%)
Farina integrale di segale (6%)
Soia spezzata (5%)
Semi di zucca (1,7%)
Noci (1,5%)
Lievito di birra
Zucchero
Sale iodato
Pasta madre acida di segale essicata
Sale
Stabilizzante: gomma di guar
Trattato con alcool etilico
Può contenere tracce di: latte, senape e semi di sesamo

Allergeni
POTREBBE CONTENERE LATTE,
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
CONTIENE SEGALE,
POTREBBE CONTENERE SESAMO,
CONTIENE SOIA,
CONTIENE NOCI,
CONTIENE GRANO/FRUMENTO

Altro testo allergeni
Può contenere tracce di: latte, senape e semi di sesamo

	Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia	1073 kj - 254 kcal
Grassi	3,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,6 g
Carboidrati	43 g
di cui zuccheri	2,4 g
Fibre	5,7 g
Proteine	9,8 g
Sale	1,9 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile

Pane alle farine di grano tenero tipo 0, integrale di grano tenero Pur Pur, integrale di segale con soia spezzata e semi di zucca

Caratteristiche
Fonte di fibre e proteine, ideale per toast e bruschette
Prodotto realizzato con la Biga a lunga lievitazione

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Prodotto Da:

Il Vecchio Fornaio S.r.l. Via Altichiero, 92 35135 Padova Stabilimento di Via Volta, 68 35010 Taggì di Sopra Villafranca Padovana (PD)