Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l’utilizzo o la consumazione
AMMONIACA PER DOLCI REBECCHI 20GX2 BUSTE
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Agente lievitante: carbonato di ammonio (E503ii)
Agente antiagglomerante: carbonati di magnesio (E504)Allergeni
NON CONTIENE GLUTINEAltre info
Altro testo allergeni
Senza glutine -
Informazioni Nutrizionali
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Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteModalità di utilizzo: aggiungere "ammoniaca per dolci" all'impasto secondo la ricetta utilizzata (1 bustina per 1 kg di farina). Suggeriamo di scioglierla nel latte freddo (o acqua) e miscelare nell'impasto. L'eventuale odore di ammoniaca che si sviluppo durante la cottura in forno è caratteristica tipica di questo prodotto e diminuisce con il raffreddamento dei dolci fino a scomparire completamente nel prodotto finito. A fino cottura arieggiare il locale. -
Denominazione di vendita
Agente lievitante - Senza glutine -
Altre Informazioni
Agente lievitante in polvere
Senza glutine
Contiene 2 BusteIdeale per biscotti e pasta frolla. Il bicarbonato di ammonio è un sale che, con la combinazione di acqua presente nel dolce e il calore del forno si trasforma in anidride carbonica, permettendo così la lievitazione. Reagisce completamente a 106°C, donando fragranza e croccantezza. Non è adatto per impasti umidi.Mariarosa Dal 1970 Brava brava Mariarosa, ogni cosa sai far tu...Prodotto Da:
Rebecchi F.lli Valtrebbia SpA Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC) Stabilimento di Via Mario Pagano, 18 70014 Conversano (BA)
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